豆爷金牌香辣麻小

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豆豆老爷
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老婆爱吃小龙虾配啤酒 自己动手丰衣足食！

豆爷金牌香辣麻小的用料

鲜活小龙虾 1000g 葱姜蒜 少许
辣椒 花椒 八角茴香 香叶 桂皮 少许 郫县豆瓣酱 糖 香菜 少许
啤酒 650ml 白酒 少许
生抽 老抽 少许

豆爷金牌香辣麻小的做法

豆爷金牌香辣麻小的做法图解1

步骤1

用牙刷一只只洗好虾爬爬，用盐水泡10分钟后清水过2遍，滤干备用
豆爷金牌香辣麻小的做法图解2

步骤2

准备配料
豆爷金牌香辣麻小的做法图解3

步骤3

八角茴香 桂皮 花椒 香叶
豆爷金牌香辣麻小的做法图解4

步骤4

锅下2两豆油5成热，先加花椒辣椒爆香然后葱姜蒜郫县豆瓣酱一起爆香，加入香叶、八角茴香、桂皮翻炒。加入虾爬爬翻炒至变色，加一瓶啤酒，白酒少许，加生抽 、老抽、糖转中火加入青椒煮10分钟，再大火收汁起锅
豆爷金牌香辣麻小的做法图解5

步骤5

放上香菜大功告成！开吃吧！

豆爷金牌香辣麻小的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-08

©本菜谱的做法由 豆豆老爷 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 麻辣 晚餐 中国菜 辣

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