【快手单人小餐】简易蒜香芥兰

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吃货_nodo
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妈妈不在家。家里的油也就一点点了，自己炒了点菜，加了碗面，将就吃了。

蒜香芥兰的用料

大蒜 2瓣 芥兰 10根
油 约1瓶盖 酱油 约1瓶盖

蒜香芥兰的做法

【快手单人小餐】简易蒜香芥兰的做法图解1

步骤1

食材相当简单！芥兰+大蒜！其实不一定要芥兰，其他蔬菜均可。
【快手单人小餐】简易蒜香芥兰的做法图解2

步骤2

大蒜拍扁剁碎，芥兰切碎。
【快手单人小餐】简易蒜香芥兰的做法图解3

步骤3

大蒜入油爆香至大蒜呈金黄色 注意不要焦了噢。焦了就会有苦味了。
【快手单人小餐】简易蒜香芥兰的做法图解4

步骤4

爆香后关火加入酱油 再开火炒匀酱油 迅速加入芥兰 。炒匀就可以装盘了´∀`

蒜香芥兰的烹饪技巧

我用的是芥兰苗，5,6根左右，比较小，加了1瓶盖酱油感觉比较咸，所以更改了下菜谱，把芥兰的分量加了点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-09

©本菜谱的做法由 吃货_nodo 编写，未经授权不得转载

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