酱焖八爪鱼

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醬焖八爪鱼冷藏后常做为佐餐，尤其早晨切几片，配各种米粥更是绝配！筋斗，酱香！

酱焖八爪鱼的用料

八爪鱼 500g 花椒 5g
大料 2个 姜 4-6片
盐 10g 酱油 5汤勺
料酒 2汤勺

酱焖八爪鱼的做法

酱焖八爪鱼的做法图解1

步骤1

八爪鱼除去内脏，洗净。
酱焖八爪鱼的做法图解2

步骤2

准备花椒、大料、姜片，料酒、酱油、盐、干辣椒一个。
酱焖八爪鱼的做法图解3

步骤3

八爪鱼、各种备料放入高压锅，加水适量。
酱焖八爪鱼的做法图解4

步骤4

高压锅上汽后加压10分钟结束；再静置2-3小时后，可开启捞出。
酱焖八爪鱼的做法图解5

步骤5

捞出成品，放入储存盒，冰箱中冷藏！早晨享用。

酱焖八爪鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 hangzi 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 午餐 晚餐 朋友聚餐

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