蒜苔酱油肉

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每年过年,妈妈都会亲手为家人腌制酱油肉,不管上火蒸,配菜炒都特别香!每次用妈妈的酱油肉做菜都特别好吃,满满的都是爱❤️呀!

蒜苔酱油肉的用料

酱油肉 300g 新鲜蒜苔 500g
10g 干辣椒 5g

蒜苔酱油肉的做法

蒜苔酱油肉的做法图解1

步骤1

腌制好的酱油肉加少许白糖,中火蒸20分钟备用。
蒜苔酱油肉的做法图解2

步骤2

新鲜蒜苔洗净切段儿,姜切片,干辣椒少许备用。
蒜苔酱油肉的做法图解3

步骤3

热油爆香姜片及干辣椒。
蒜苔酱油肉的做法图解4

步骤4

下入蒜苔翻炒至蒜苔断生…
蒜苔酱油肉的做法图解5

步骤5

放入准备好的熟酱油肉翻炒3分钟左右。因为酱油肉是咸肉所以不用加盐和其他调料,只需要出锅前加少许鸡精就OK啦!
蒜苔酱油肉的做法图解6

步骤6

出锅❤️香香的下饭菜赞一个

蒜苔酱油肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-11

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