芋头蒸酱油肉

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醉蟹qyjw
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过年会剩下一些腌制肉类，就用芋头整一下，又是一道菜啦

芋头蒸酱油肉的用料

芋头 200克 酱油肉 150克
糖，生抽 适量 葱花 5克
白胡椒粉，麻油 适量

芋头蒸酱油肉的做法

芋头蒸酱油肉的做法图解1

步骤1

酱油肉提前用水煮一煮，去除多余的咸味，切片备用
芋头蒸酱油肉的做法图解2

步骤2

芋头切片
芋头蒸酱油肉的做法图解3

步骤3

一片芋头一片酱油肉码进盘子里
芋头蒸酱油肉的做法图解4

步骤4

调一个料汁，2勺生抽，3勺糖，小半勺白胡椒粉，4勺热水，调匀，淋在食材上
芋头蒸酱油肉的做法图解5

步骤5

水开，放进蒸锅15分钟
芋头蒸酱油肉的做法图解6

步骤6

开锅，淋麻油
芋头蒸酱油肉的做法图解7

步骤7

撒葱花
芋头蒸酱油肉的做法图解8

步骤8

可以吃啦

芋头蒸酱油肉的烹饪技巧

酱油肉如果是自己家做的，应该不会很咸，稍稍煮一下就可以了。 如果是市场上卖的就会比较咸，多煮一会儿。 芋头一般个头都比较大，我会把它修方，多余的地方用来做芋头糕或者煲粥，形状好的可以冷冻保存，要吃的时候提前拿出来改刀就可以了，不影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 醉蟹qyjw 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 排毒 减压

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