猪肉芹菜豆腐丝

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女王Anna
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猪肉芹菜豆腐丝的用料

猪肉瘦肉 适量 五香豆腐 适量
芹菜 适量 盐 适量
猪油 适量 鲜酱油 适量
料酒 适量 蚝油 适量
剁椒 适量 菜油 适量
大蒜

猪肉芹菜豆腐丝的做法

猪肉芹菜豆腐丝的做法图解1

步骤1

五香豆腐洗净
猪肉芹菜豆腐丝的做法图解2

步骤2

切丝
猪肉芹菜豆腐丝的做法图解3

步骤3

芹菜洗净
猪肉芹菜豆腐丝的做法图解4

步骤4

切段
猪肉芹菜豆腐丝的做法图解5

步骤5

猪肉丝用嫩肉粉拌过，这样肉比较嫩滑
猪肉芹菜豆腐丝的做法图解6

步骤6

大蒜拍扁
猪肉芹菜豆腐丝的做法图解7

步骤7

猪油，菜油二合一，油开后放入蒜瓣
猪肉芹菜豆腐丝的做法图解8

步骤8

然后再放入瘦肉丝，倒些鲜酱油翻炒
猪肉芹菜豆腐丝的做法图解9

步骤9

再放入剁椒翻炒一会
猪肉芹菜豆腐丝的做法图解10

步骤10

倒入豆腐丝，快速翻炒
猪肉芹菜豆腐丝的做法图解11

步骤11

再倒入芹菜，一边翻炒，一边加入适量盐、味精、料酒、蚝油，最后要起锅时，再放适量的鲜酱油！
猪肉芹菜豆腐丝的做法图解12

步骤12

最后装盘！
猪肉芹菜豆腐丝的做法图解13

步骤13

调料给各位参考！
猪肉芹菜豆腐丝的做法图解14

步骤14

剁椒其实一点不辣，但是很香哦！
猪肉芹菜豆腐丝的做法图解15

步骤15

小伙伴们有时间试试吧！此种方法可以炒各种豆腐，除了那种白豆腐，什么五香豆腐，酱豆腐、胬豆腐，都OK！是一道很下饭的家常菜！

猪肉芹菜豆腐丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

©本菜谱的做法由 女王Anna 编写，未经授权不得转载

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