焖鸭肉

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zhj_anne
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鸭肉的用料

鸭肉 500g 姜 适量
酱油 适量 生粉 适量
料酒 适量

鸭肉的做法

焖鸭肉的做法图解1

步骤1

鸭肉洗净，姜切片，建议姜多一点。
焖鸭肉的做法图解2

步骤2

先把姜爆香。
焖鸭肉的做法图解3

步骤3

放入鸭肉，炒一下，加一点水，盖锅盖，焖二十分钟（时间自己控制）。
焖鸭肉的做法图解4

步骤4

最后放料酒，芡汁。再焖一会，加适量的盐（加了芡汁，也可以不放盐），起锅。

鸭肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 zhj_anne 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 炖 辣 咸 家常菜

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