蒜苔炒肉

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牛不是吃素的
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我自己种的蒜出蒜苔了，就想着做这到菜了，是很好的下饭菜。

蒜苔炒肉的用料

五花肉 300g 蒜苔 400g
葱 姜 干红辣椒 花椒 适量

蒜苔炒肉的做法

蒜苔炒肉的做法图解1

步骤1

先把葱 姜 辣椒，切好放在盘子里备用
蒜苔炒肉的做法图解2

步骤2

把蒜苔切成一节节的，不要切的太长了，要不然不太好熟。
蒜苔炒肉的做法图解3

步骤3

把五花肉煮一下，再切成片。
蒜苔炒肉的做法图解4

步骤4

锅里放一点油，加入葱 姜 辣椒，炒出香味加入切好的五花肉扁炒一下，然后放点老抽炒至上色。
蒜苔炒肉的做法图解5

步骤5

可以加入蒜苔扁炒，三五分钟之后加入适量的盐，适量放点白糖，提出肉的鲜味，喜欢吃辣的也可以放点蒜蓉酱会更好吃，我家小孩子不喜欢吃辣的所以我没有放，最后放点鸡精就可以出锅了。
蒜苔炒肉的做法图解6

步骤6

是不是很香啊！

蒜苔炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 牛不是吃素的 编写，未经授权不得转载

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