猪蹄煲黄豆

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喜欢吃猪蹄，黄豆，海带。所以全部加一起煮了。味道还不错，而且做法又简单，就用电磁炉煲也可以！

猪蹄煲黄豆的用料

猪蹄 自己喜欢 黄豆 适量
海带 适量 盐，料酒， 适量
胡椒，鸡精 少许 葱花，姜 少许

猪蹄煲黄豆的做法

猪蹄煲黄豆的做法图解1

步骤1

一，做的时候没想到上传，所以没拍照，就成品照。水加入料酒，生姜烧开，把猪蹄放进去焯一下水，稍煮两三分钟，捞出冲洗干净

步骤2

二，把泡好的黄豆和猪蹄放进电磁炉的汤锅里，加入生姜，水，调煲汤的档就可以了，显示90分钟让它自己煮就行了。黄豆可以泡可以不泡，不过泡一下应该容易熟点。

步骤3

三，煲到还有30分钟时可以放海带了，海带容易熟，所以不要放太早。煲的过程中要捞一下浮起来的血水，油沫。再加入少许的盐，鸡精继续煲。

步骤4

四，煲到还剩两分钟时可以加葱花了。还可以加点胡椒粉提鲜。不够咸再加点盐。是不是很简单呢？也不用去买沙锅。

猪蹄煲黄豆的烹饪技巧

煲好后再放葱花，不喜欢吃的也可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-14

©本菜谱的做法由 ﹏涐是伱旳.╮緈諨╮ 编写，未经授权不得转载

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