炝锅扁豆丝

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这道菜很下饭。儿子女儿都爱吃。很好吃。

炝锅扁豆丝的用料

扁豆 300g 带皮猪白肉 100g
少许 八角,香叶 1颗,2片
生姜 少许 大葱 半颗
淀粉水 一小碗

炝锅扁豆丝的做法

炝锅扁豆丝的做法图解1

步骤1

准备好材料
炝锅扁豆丝的做法图解2

步骤2

姜和扁豆都切丝,大葱斜刀切小块儿。
炝锅扁豆丝的做法图解3

步骤3

猪白肉切小薄片
炝锅扁豆丝的做法图解4

步骤4

锅烧热白肉开始炒
炝锅扁豆丝的做法图解5

步骤5

白肉炒出油加入切好的葱,姜,八角香叶炒香
炝锅扁豆丝的做法图解6

步骤6

豆角下锅
炝锅扁豆丝的做法图解7

步骤7

炒到豆角全熟。倒入淀粉水。
炝锅扁豆丝的做法图解8

步骤8

成果出来咯。。很有食欲对不对?呵呵

炝锅扁豆丝的烹饪技巧

最后放入淀粉水是让菜色更美。嫌麻烦也可以不放。没影响哈。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-15

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