不粘锅披萨(含饼皮和披萨酱简单做法)

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双旭
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头天晚上突然非常想吃披萨，半夜跑去买火腿肠，愣是店都关门了。今天一早又让老公去买火腿肠，就马上做起来啦。家里没有烤箱，就想用不粘锅做个试试，果然效果惊人，一不小心吃个精光！哈哈！

不粘锅披萨(含饼皮和披萨酱简单做法)的用料

高筋面粉 150g 酵母 2g
温水 适量 火腿肠 一根
蒜头 几辦 番茄酱 几勺
酱油 几滴 盐跟味精 适量

不粘锅披萨(含饼皮和披萨酱简单做法)的做法

不粘锅披萨(含饼皮和披萨酱简单做法)的做法图解1

步骤1

豆粉们真的抱歉啦，哈哈只拍到这些步骤，其它忘记拍啦。首先把高粉和酵母拌匀，然后慢慢加入温水，直到面粉成雪花片状，再用手揉匀，放在温暖处发酵两倍大(现在夏天，一般半个小时就发酵好了)。发酵好后再揉匀，用擀面棍擀平，到平底锅大小。平底锅入油，饼入锅，把面饼用手指往边缘推一推，再用叉子在饼上插些小洞。开小火五分钟左右，反面大概8分钟，呈金黄色，关火(图片是插孔面的朝上)。
不粘锅披萨(含饼皮和披萨酱简单做法)的做法图解2

步骤2

锅里加点油，开小火，蒜头剁碎谁入锅，差不多有蒜香味，蒜头微黄了加番茄酱(没有买番茄就用番茄酱代替了)翻炒，然后放盐和味精，酱油几滴(要是喜欢甜的mm还可以放点糖哦)。差不多收汁，关火。
不粘锅披萨(含饼皮和披萨酱简单做法)的做法图解3

步骤3

准备芝士
不粘锅披萨(含饼皮和披萨酱简单做法)的做法图解4

步骤4

披萨酱均匀抹在饼皮上。火腿肠切好铺点在上面，不可以重叠哦。最后撒上芝士，多放点儿。上锅盖，开小火闷个十几分钟，直至芝士融化。
不粘锅披萨(含饼皮和披萨酱简单做法)的做法图解5

步骤5

是不是很美味，而且也简单。自己动手干净又省钱。
不粘锅披萨(含饼皮和披萨酱简单做法)的做法图解6

步骤6

饼底脆脆的
不粘锅披萨(含饼皮和披萨酱简单做法)的做法图解7

步骤7

哈哈，好好吃哦，一不小心就吃一半啦。

不粘锅披萨(含饼皮和披萨酱简单做法)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-15

©本菜谱的做法由 双旭 编写，未经授权不得转载

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