土豆丝饼（无面粉精致版）

独家
3.5万 浏览 388 收藏
收藏
蜜食QUEEN
蜜食QUEEN
＋ 关注

真是

土豆丝饼的用料

土豆 4颗 黑胡椒粉 半勺
鸡蛋 1个 孜然粉 1勺
盐 半勺 鸡粉或鸡精 半勺
白芝麻 适量 蚝油 3滴
淀粉 1勺 色拉油 适量

土豆丝饼的做法

土豆丝饼（无面粉精致版）的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮待用
土豆丝饼（无面粉精致版）的做法图解2

步骤2

用插板插成细丝，一定要盐拌均匀，挤去水份
土豆丝饼（无面粉精致版）的做法图解3

步骤3

挤干的土豆丝里放入鸡蛋、淀粉、胡椒粉、孜然粉、鸡精、耗油、白芝麻抓均匀
土豆丝饼（无面粉精致版）的做法图解4

步骤4

热锅倒入色拉油，8成热放入土豆丝，用勺子压成薄饼，待底层定型，小火煎，再翻面(土豆丝细的话，翻3次就差不多熟了)
土豆丝饼（无面粉精致版）的做法图解5

步骤5

如果用勺按压饼很实没有嗞嗞的出水声就是熟了，切成4块，出锅

土豆丝饼的烹饪技巧

土豆一定要越细越好，不仅爱熟还很细腻，要是小盆友吃一定要少放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-16

©本菜谱的做法由 蜜食QUEEN 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 咸 午餐

土豆丝饼的其他做法更多

土豆丝饼的全部作品

上传我做的这道菜

土豆丝饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆丝饼（无面粉精致版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 土豆丝饼（无面粉精致版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活