丝瓜炒鸡蛋

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稻田湘子
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很简单的菜，加点老干妈味道更好

丝瓜炒鸡蛋的用料

丝瓜 一根 鸡蛋 两个
葱蒜 适量 老干妈 适量
油盐 适量

丝瓜炒鸡蛋的做法

丝瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

丝瓜切稍厚的片，葱蒜切末，鸡蛋中加入少量白开水打散
丝瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

起锅热油，将鸡蛋煎好盛出备用
丝瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

另起锅热油，下入葱末爆锅，出香味后倒入丝瓜翻炒
丝瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

炒至丝瓜变色时，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
丝瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

最后倒入蒜末，撒入适量盐，翻炒均匀即可出锅

丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-16

©本菜谱的做法由 稻田湘子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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