丝瓜炒鸡蛋

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 厨房小白也能拿捏！丝瓜炒鸡蛋，简单备料，下锅翻炒就出锅，快手又好吃，专治没耐心做饭星人～
参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

丝瓜炒鸡蛋的用料

丝瓜 400克 鸡蛋 2个
大蒜 4瓣 食用油 适量
水 适量 盐 适量

丝瓜炒鸡蛋的做法

#厨房里的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮。
#厨房里的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

切成小块，备用。
#厨房里的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

将鸡蛋液搅打均匀。
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步骤4

锅内放油烧热，倒入鸡蛋液。
#厨房里的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

煎一会。
#厨房里的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

待鸡蛋液凝固。
#厨房里的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

盛出备用。
#厨房里的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

锅内重新倒油，小火爆香大蒜。
#厨房里的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

倒入丝瓜大火翻炒。
#厨房里的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

加适量清水炒至丝瓜变软。
#厨房里的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

倒入煎好的鸡蛋。
#厨房里的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

将鸡蛋划散开，继续翻炒均匀。
#厨房里的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

加入适量盐调味，配上葱花提味。
#厨房里的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#丝瓜炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

鲜香美味的丝瓜炒鸡蛋出锅了！好吃到舔盘～

丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-29 · 贵州

©本菜谱的做法由 圆圆哒_211205 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 爆 炒 煎 太太乐

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