牛肉萝卜丝饼

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牛肉补铁，孕妇最近补血肉类，而且牛肉都没有腥味

牛肉萝卜丝饼的用料

中筋面粉 500g 白萝卜 750g
洋葱 150g 小葱 80g
酵母 3g 豆瓣酱 20g

牛肉萝卜丝饼的做法

步骤1

牛肉剁碎，用黄酒，白糖，姜和蒜腌制20分钟，这样牛肉炒起来会很嫩

步骤2

把萝卜刨成丝，洋葱剁碎，一起用少许盐腌下去水分
牛肉萝卜丝饼的做法图解3

步骤3

把牛肉炒熟，快出锅时候加进去过水的洋葱萝卜，豆瓣酱和盐和酱油，出锅稍微凉下放入切好的小葱
牛肉萝卜丝饼的做法图解4

步骤4

500g面粉，250-280g温水，盐2g，糖5g，加入面包机，自动和面后，发酵30分钟，就可以开始烙饼了。面要稀点，这样饼才软而且第二天吃不发硬。

牛肉萝卜丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-16

©本菜谱的做法由 念想想念 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香 午餐

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