龙井茶香盐水虾

精品
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鲜美的河虾用不着太多的调味品来烹饪,有清香茶水的融入使河虾的滋味更加清鲜柔嫩

龙井茶香盐水虾的用料

新鲜河虾 400g 龙井茶 适量
黄酒 一匙 葱 姜 蒜 适量
橄榄油 适量 盐 白糖 适量

龙井茶香盐水虾的做法

龙井茶香盐水虾的做法图解1

步骤1

第一步:所需食材;葱切粒、姜切片、蒜略压扁、龙井茶或其它茶叶。
龙井茶香盐水虾的做法图解2

步骤2

第二步:龙井茶叶用沸水冲泡10分钟左右倒入滤网分离茶叶和茶水待用。
龙井茶香盐水虾的做法图解3

步骤3

第三步:锅内倒入适量橄榄油、油3分热时放入姜片蒜粒爆香。
龙井茶香盐水虾的做法图解4

步骤4

第四步:倒入河虾爆炒
龙井茶香盐水虾的做法图解5

步骤5

第五步:当虾身变红时放入一匙黄酒。
龙井茶香盐水虾的做法图解6

步骤6

第六步:当锅内弥漫出姜蒜香味时倒入龙井茶水、加入适量的盐和少许的白糖、放入一小撮茶叶翻炒一下,撒上葱花即可。
龙井茶香盐水虾的做法图解7

步骤7

第七步:红彤彤的让人热血沸腾。

龙井茶香盐水虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-17

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