干锅土豆片

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铱铱麻麻~
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我特爱吃辣，爱吃土豆，所以对这道菜也很喜欢。和我一样口味的朋友，有福啦！

干锅土豆片的用料

土豆 4个 洋葱 1个
辣椒 适量 小怱 少许
姜 少许 大蒜 少许
盐 适量 味精 少许

干锅土豆片的做法

干锅土豆片的做法图解1

步骤1

准备好食材
干锅土豆片的做法图解2

步骤2

腊肉切片，蒸熟
干锅土豆片的做法图解3

步骤3

土豆切片，泡水里
干锅土豆片的做法图解4

步骤4

洋葱切片
干锅土豆片的做法图解5

步骤5

辣椒切片

步骤6

锅内倒些许油，倒入土豆片，炒至半熟
干锅土豆片的做法图解7

步骤7

锅内倒些许油，放入姜片，蒜片，再倒入腊肉，辣椒，洋葱，少许油辣子
干锅土豆片的做法图解8

步骤8

倒入土豆，放盐，味精，翻炒几下即可起锅
干锅土豆片的做法图解9

步骤9

最后放点小葱，大功告成！

干锅土豆片的烹饪技巧

土豆选个头小而长的比较好，我用的自制油辣子，没用老干妈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 铱铱麻麻~ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 午餐 晚餐

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