豆豉蒜蓉炒南瓜

1.3万 浏览 35 收藏
收藏
凉凉2323
凉凉2323
＋ 关注

瓜苗即是长南瓜那种藤，除了长出南瓜食用以外，嫩苗还可用来做菜，这是南方的一种季节菜(一般5一6月是旺季)，每到这个季节我就会炒上一盘翠绿而诱人瓜苗来下饭~~~

豆豉蒜蓉炒南瓜的用料

南瓜苗 400克 豆鼓
蒜蓉 青
红小辣椒

豆豉蒜蓉炒南瓜的做法

豆豉蒜蓉炒南瓜的做法图解1

步骤1

瓜苗买回来，先撕去瓜苗外层皮面，清水洗干净，控干水份。
豆豉蒜蓉炒南瓜的做法图解2

步骤2

切好蒜蓉(末)，豆豉，大，小辣椒切好。
豆豉蒜蓉炒南瓜的做法图解3

步骤3

锅下油小火炒香豆鼓，蒜末，辣椒后放。
豆豉蒜蓉炒南瓜的做法图解4

步骤4

锅火加大，将瓜苗迅速下锅不断翻炒，加2滴米酒再翻炒几下加调味料。
豆豉蒜蓉炒南瓜的做法图解5

步骤5

看，出锅装盘后的瓜苗是不是很有食欲？夏天胃口不好，来盘素菜也不错哦。
豆豉蒜蓉炒南瓜的做法图解6

步骤6

豆豉蒜蓉(末)瓜苗

豆豉蒜蓉炒南瓜的烹饪技巧

炒瓜苗时下几滴米酒，味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 凉凉2323 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

豆豉蒜蓉炒南瓜的其他做法更多

豆豉蒜蓉炒南瓜的全部作品

上传我做的这道菜

豆豉蒜蓉炒南瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆豉蒜蓉炒南瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 豆豉蒜蓉炒南瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活