卤香干

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卤香干的用料

主料 老豆腐 一块 调料 八角 1个
香叶 3片 干辣椒 2个
盐 少许 生抽 少许
老抽 少许 香醋 少许
冰糖 3块 味精 少许
姜片 3块

卤香干的做法

卤香干的做法图解1

步骤1

我用的是自己炸的老豆腐（就是买一块老豆腐，然后切片，放入锅中炸至表皮变硬即可）或者买油豆腐
卤香干的做法图解2

步骤2

将所有调料一起放入炖煮90分钟左右
卤香干的做法图解3

步骤3

出锅前放入少许鸡精，豆腐里面都是汤汁很好吃的，口感微微带甜，家人都很喜欢

卤香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 小叉是坏蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 卤 午餐 晚餐 朋友聚餐

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