椒蒸皮蛋

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椒蒸皮蛋的用料

辣椒 看个人 蒜 一个
皮蛋 3个 芝麻油，盐，酱油，鸡精，耗油 各一点

椒蒸皮蛋的做法

椒蒸皮蛋的做法图解1

步骤1

配菜都切好。不要切的太大。要小小的
椒蒸皮蛋的做法图解2

步骤2

皮蛋最好拿一根线来划，这样不容易里面的蛋液掉下来，用刀的话，也需要很锋利的小刀才好。用尖的一头来割开也很好划。然后是把皮蛋装盘放置一边
椒蒸皮蛋的做法图解3

步骤3

放芝麻油，然后将蒜炒一下，放入辣椒，炒一下放盐，酱油，耗油，鸡精。都是放一点就可以了。放咸了就倒霉咯。炒一分钟就可以了。不需要太久，不然就看老了
椒蒸皮蛋的做法图解4

步骤4

将炒好的菜放入皮蛋上，上锅蒸3分钟，就可以拿出来了。这就完成了。很下饭呢

椒蒸皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

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分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 一家三口

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