毛毛虫肉松面包

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依乐妈
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没什么故事，只因小孩子喜欢。

毛毛虫肉松面包的用料

高筋面粉 280g 鸡蛋 50g
淡奶油 100g 牛奶 90g
糖 60g 盐 3g
酵母 3g 肉松 适量
芝麻 3g

毛毛虫肉松面包的做法

毛毛虫肉松面包的做法图解1

步骤1

备好所有材料高筋面粉，淡奶油，鸡蛋，酵母，盐，糖，牛奶倒入面机里，搅拌，发酵。
毛毛虫肉松面包的做法图解2

步骤2

面团排气后，分成9等份，揉圆醒10分钟， 面团擀成长方形，上端撒上肉松。
毛毛虫肉松面包的做法图解3

步骤3

把肉松包起来，下端用刀切6一7下
毛毛虫肉松面包的做法图解4

步骤4

从上向下开始卷，两端接口处捏紧，以防馅露出。
毛毛虫肉松面包的做法图解5

步骤5

卷好后放入烤盘，留有一定距离，放烤箱，发酵30分钟
毛毛虫肉松面包的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大，表面刷一层全蛋液，点上眼睛。
毛毛虫肉松面包的做法图解7

步骤7

（我用的是三能金盘）下层180度，烤20分钟左右，表面金黄即可。

毛毛虫肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-19

©本菜谱的做法由 依乐妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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