蒜泥西兰花

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蒜泥西兰花的用料

西兰花 1颗 五花肉（肥多肉少） 少许
大蒜子 3个 食用油 适量
食盐 适量

蒜泥西兰花的做法

蒜泥西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花洗干净撕成细条，菜梗处去老皮再切条
蒜泥西兰花的做法图解2

步骤2

少许五花肉切片
蒜泥西兰花的做法图解3

步骤3

大蒜子切成末
蒜泥西兰花的做法图解4

步骤4

锅内倒入适量水，加少量盐和菜油，烧开后先倒入菜梗焯一会再倒入菜花稍微焯一两分钟
蒜泥西兰花的做法图解5

步骤5

焯好的西兰花倒入冷水中浸泡凉后捞出沥干水分
蒜泥西兰花的做法图解6

步骤6

把五花肉放入锅中熬出油
蒜泥西兰花的做法图解7

步骤7

倒入蒜末
蒜泥西兰花的做法图解8

步骤8

倒入西兰花
蒜泥西兰花的做法图解9

步骤9

加入适量食盐翻炒均匀，炒熟出锅

蒜泥西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-22

©本菜谱的做法由 安宝的虎妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 朋友聚餐 中国菜 12-23个月

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