小炒西瓜皮

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聪聪宝贝007
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西瓜皮的华丽转身

小炒西瓜皮的用料

西瓜皮 腊肠
木耳 葱
盐 生抽
糖

小炒西瓜皮的做法

小炒西瓜皮的做法图解1

步骤1

将西瓜皮多余的红瓤去掉，去皮切小段；腊肠切片；木耳泡发备用
小炒西瓜皮的做法图解2

步骤2

热锅倒油，待油热后放入葱段爆香，放入腊肠及西瓜皮，大火翻炒一会儿，倒入生抽，少许水（新鲜的西瓜皮容易下水，只要不糊锅不用加太多水）继续翻炒
小炒西瓜皮的做法图解3

步骤3

放入泡发好的木耳，放少许糖提鲜，继续翻炒（如果感觉味道清淡可以在这个时候放少许盐），直到汤汁收干后停火
小炒西瓜皮的做法图解4

步骤4

装盘，葱叶切小段稍点缀后即可开动了

小炒西瓜皮的烹饪技巧

腊肠本身有咸味，在加上生抽，口味清淡的亲们需慎重放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-22

©本菜谱的做法由 聪聪宝贝007 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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