香辣蒜蓉鱼

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大王小王
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香辣蒜蓉鱼的用料

草鱼 500g 蒜头 两头
青椒 2个 姜片 少量
花椰菜 250g 金针菇 250g
蒜蓉辣椒酱 一瓶

香辣蒜蓉鱼的做法

步骤1

草鱼由肚子中间切开一分为二，清洗干净，鱼身均匀涂抹少量食盐

步骤2

锅里加油，把鱼煎一下，微黄即捞出，把蒜头，辣椒，姜放进锅里炒出味，放花椰菜煸炒，加少许盐，点点酱油，倒进蒜蓉酱，加入开水，开水要把所有食材淹没，放金针菇，稍煮片刻，把煎好的鱼放进去煮上5分钟就OK啦～

香辣蒜蓉鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-23

©本菜谱的做法由 大王小王 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 晚餐 一家三口

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