木瓜蛋挞

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德芙哼哼
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为什么写食谱呢？因为自己做过就忘了，要在做又得费脑筋思考一番。

木瓜蛋挞的用料

淡奶油 约150ml 鸡蛋黄 3个
牛奶 150ml 低粉 15g
糖粉 30g 炼奶 约15g
蛋挞皮 12个

木瓜蛋挞的做法

木瓜蛋挞的做法图解1

步骤1

木瓜切小丁。

步骤2

牛奶＋淡奶油＋糖粉＋炼奶混合。

步骤3

蛋黄＋低粉加入上一步中，搅拌均匀。

步骤4

蛋液过筛两次。
木瓜蛋挞的做法图解5

步骤5

加入蛋挞皮中，可以稍微多一点，但是也不要太满。太少了没口感，太多了会溢出。图上就是太少了。
木瓜蛋挞的做法图解6

步骤6

烤箱预热210，烤25分钟
木瓜蛋挞的做法图解7

步骤7

直到上焦斑，品尝美味咯！
木瓜蛋挞的做法图解8

步骤8

嗯哼

木瓜蛋挞的烹饪技巧

蛋挞皮买了现成的，稍稍解冻再做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-23

©本菜谱的做法由 德芙哼哼 编写，未经授权不得转载

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