叉烧

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小厨娘艳
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叉烧的用料

猪颈肉 500g 叉烧酱李锦记
生抽 蚝油
料酒 姜
蒜 蜂蜜

叉烧的做法

步骤1

猪颈肉（有肥有瘦）2斤洗净，腌制放生抽，盐、耗油、叉烧酱半瓶、姜片、蒜米、蚝油，把肉均匀抹，放冰箱腌24小时，时间越长越好。
叉烧的做法图解2

步骤2

烤箱预热180度，把肉放到里面烤200度烤，大概烤10分钟刷汁翻面，来回刷3次。
叉烧的做法图解3

步骤3

最后一次刷蜂蜜，两面各烤5分钟，可以出炉，
叉烧的做法图解4

步骤4

把烤糊的切掉装盘，味道好好，我家的两个宝宝都差不多吃完，没我们的份。

叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 小厨娘艳 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 晚餐 中国菜

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