小爽私房小龙虾

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Sweety小爽
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私房小龙虾的用料

新鲜小龙虾 生姜
蒜瓣 原浆黑啤酒
花椒 蚝油
白糖 酱油
干辣椒

私房小龙虾的做法

步骤1

将小龙虾洗净后放入少量盐和料酒腌制下备用。

步骤2

热锅放油，火开小点，放入干辣椒、花椒、八角…一起炒，然后加入切好的生姜蒜瓣一起爆香。

步骤3

将小龙虾放入爆香的调料中一起翻炒，变色后放入蚝油、白糖、酱油一起炒。

步骤4

加入黑啤酒，盖上锅盖焖煮几分钟，收汁出盘。

私房小龙虾的烹饪技巧

加入黑啤酒更香更有味儿～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 Sweety小爽 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 麻辣 中国菜 辣

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