草莓酱

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草莓酱的用料

草莓 500g 白砂糖 100g
冰糖 20g 柠檬 半个

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

将草莓洗净,晾干水分。看着是不是很有食欲呢
草莓酱的做法图解2

步骤2

将草莓去掉叶子后切成小块。
草莓酱的做法图解3

步骤3

草莓与白砂糖充分拌在一起。
草莓酱的做法图解4

步骤4

静置三个小时,也可以冷藏久一些,草莓会出一些汁水。
草莓酱的做法图解5

步骤5

开始熬制草莓酱咯,千万不要用铁锅,因为铁会和果酸发生反应,我用的是不锈钢,也可以用不粘锅会更方便。
草莓酱的做法图解6

步骤6

先用大火熬制,使草莓变软。然后用小火慢慢收汤汁。
草莓酱的做法图解7

步骤7

草莓酱熬好以后,加入半个柠檬汁,搅拌一下。出锅
草莓酱的做法图解8

步骤8

漂亮吧

草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-24

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    / 9 草莓酱的做法步骤

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