麻婆豆腐

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麻婆豆腐的用料

豆腐 1块 葱姜蒜 适量
花椒 15粒 郫县豆瓣酱 1勺
生抽 1勺 耗油 1勺
盐 适量 水淀粉 适量

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切小块，提前加盐焯水
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

加油，葱姜蒜花椒爆香
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

加入一勺郫县豆瓣酱
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

加半碗水
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

下如豆腐
麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

加生抽，耗油，盐，水淀粉收汁
麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

出锅

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 小金的魔幻厨房 编写，未经授权不得转载

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