酸梅汤-酸甜解腻

1.4万 浏览 97 收藏
收藏
Puddings
Puddings
＋ 关注

《本草纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

酸梅汤的用料

乌梅 20粒 洛神花(也叫玫瑰茄) 10朵
山楂干 15g 甘草 4g
陈皮 8g 冰糖 适量
薄荷叶 10g 桑葚干 10g
清水 2500ml

酸梅汤的做法

步骤1

材料用水冲洗两次
酸梅汤-酸甜解腻的做法图解2

步骤2

装入一次性布袋
酸梅汤-酸甜解腻的做法图解3

步骤3

提前在锅里放入2500ml水，并煮沸
酸梅汤-酸甜解腻的做法图解4

步骤4

水煮沸后放入酸梅料包，中火熬煮30分钟以上
酸梅汤-酸甜解腻的做法图解5

步骤5

熬煮完成后放凉即可饮用，冰镇3小时候口感更佳

酸梅汤的烹饪技巧

也可以选用市售的酸梅汤原料，比较方便，因为是按照比例配好材料，直接买回洗净便可熬煮，冰糖按照个人需要加减，中火熬制30分钟以上即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 Puddings 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 煮 酸甜 下午茶 清暑解渴

酸梅汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸梅汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸梅汤-酸甜解腻

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 酸梅汤-酸甜解腻的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活