夏季开胃小凉菜:剁椒拌藠头

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只会炒粑粑
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天气渐渐热起来，胃口感觉不怎么好，打开冰箱看看有一瓶自家做的剁辣椒，正好早上在农贸市场买哒藠头，做个开胃小凉菜吧！无油版的美味又瘦身~_~

夏季开胃小凉菜:剁椒拌藠头的用料

藠头 400g 生抽 少许
香醋 少许 剁辣椒 适量
食盐 少许

夏季开胃小凉菜:剁椒拌藠头的做法

夏季开胃小凉菜:剁椒拌藠头的做法图解1

步骤1

先将藠头洗净，切掉根部，剥掉外面表皮。
夏季开胃小凉菜:剁椒拌藠头的做法图解2

步骤2

再用刀拍拍藠头，能快速入味。
夏季开胃小凉菜:剁椒拌藠头的做法图解3

步骤3

加入少许香醋，生抽，食盐。
夏季开胃小凉菜:剁椒拌藠头的做法图解4

步骤4

剁辣椒的量，依个人口味拌入
夏季开胃小凉菜:剁椒拌藠头的做法图解5

步骤5

搅拌均匀入味，盖加保鲜膜，进冰箱冰藏一小时ok,让你食欲大增的小凉菜开吃喏~_~

夏季开胃小凉菜:剁椒拌藠头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 只会炒粑粑 编写，未经授权不得转载

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