五香粽

8317 浏览 5 收藏
收藏
寶唄鈈戀嬡√
寶唄鈈戀嬡√
＋ 关注

看着看着小说，突然想起香香的糯子，马上跑去市场买材料.我就是个行动派的吃货

五香粽的用料

五花肉 500g 糯米 1250g
红豆 2碗 粽叶 适量
棉线 适量 五香粉 适量
蚝油 适量 沙糖 适量
生抽 适量 盐 适量
鸡精 适量 料酒 适量
干香菇 适量

五香粽的做法

五香粽的做法图解1

步骤1

红豆要提前先泡一晚
五香粽的做法图解2

步骤2

五花肉和香菇加入蚝油，生抽，盐，五香粉，鸡精，糖，料酒放进冰箱腌一晚
五香粽的做法图解3

步骤3

糯米提前泡3～4小时，泡好后加入生抽和红豆，适量的盐，搅拌均匀(如果用清水煮就要加点盐，要不然会没味道)
五香粽的做法图解4

步骤4

粽叶和草绳提前泡一下，然后用盐水煮几分钟，杀杀菌，煮好再用清水冲洗干净
五香粽的做法图解5

步骤5

两张粽叶湿一下水，贴在一起，以中间为中心，卷成一个漏斗
五香粽的做法图解6

步骤6

加入搅拌好好糯米，压实
五香粽的做法图解7

步骤7

加入香菇和五花肉，再铺上一层糯米，再加肉和香菇，再铺上一层糯米压实

步骤8

压实后把粽叶包好，用草绳挷好
五香粽的做法图解9

步骤9

全部放进去，加水煮2个小时左右就可以了，吃不完的就放进冰箱冷藏，想吃的时候再拿出来加热

五香粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

©本菜谱的做法由 寶唄鈈戀嬡√ 编写，未经授权不得转载

五香粽的其他做法更多

上传我做的这道菜

五香粽的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五香粽

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 五香粽的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活