五香粽

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五香粽的用料

糯米 花生米
绿豆仁 干香菇
猪展肉 咸蛋黄
盐 五香粉
鸡粉 花生油
酱油 耗油
胡椒粉

五香粽的做法

五香粽的做法图解1

步骤1

糯米泡一夜沥干水份，猪肉切大块些放入盐，酱油，耗油，鸡粉，胡椒粉，花生油五香粉腌上半天
五香粽的做法图解2

步骤2

绿豆仁泡一夜沥干水份
五香粽的做法图解3

步骤3

花生米泡花夜沥干水份
五香粽的做法图解4

步骤4

香菇泡发一夜沥干水份
五香粽的做法图解5

步骤5

粽叶放入盐水泡一夜，洗多几次沥干水份备用
五香粽的做法图解6

步骤6

将香菇切小块，糯米，花生米，绿豆仁分别放入少油锅中，放入胡椒粉，盐，酱油，五香粉炒香，分别装好备用，也可全部混一起炒香
五香粽的做法图解7

步骤7

咸蛋黄对半切开
五香粽的做法图解8

步骤8

包粽子，材料分层次包或混在一起都行
五香粽的做法图解9

步骤9

只能包这种水平啊，不过不影响好吃，重要的是一定包紧扎结实
五香粽的做法图解10

步骤10

放入高压锅，水没过粽子，大火上汽后改小火煮二十分钟关火，没汽后开盖倒出沥干水份

五香粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-15

©本菜谱的做法由 晓厨坊 编写，未经授权不得转载

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