改良版大酱汤

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怀孕之后突然会很想吃某些东西,正好家里有好多蔬菜,一锅乱炖,营养又美味,下至小孩,上至老人都是可以吃的

改良版大酱汤的用料

萝卜 适量 娃娃菜 一小颗
豆腐 适量 菜椒 一颗
金针菇 适量 番茄 两个
韩国辣酱 一勺

改良版大酱汤的做法

改良版大酱汤的做法图解1

步骤1

准备食材,随便怎么切,自己喜欢,豆腐我事先放盐水里泡的,金针菇和白菜都洗干净切好了
改良版大酱汤的做法图解2

步骤2

番茄下油锅扁炒出汁,油可以稍微多点,自己控制
改良版大酱汤的做法图解3

步骤3

加入适量的水
改良版大酱汤的做法图解4

步骤4

水开后,一勺辣酱加点番茄汤融化倒入锅内,然后加盐,咸淡自己调节
改良版大酱汤的做法图解5

步骤5

先放不容易熟的萝卜,其实萝卜换成土豆味道更好
改良版大酱汤的做法图解6

步骤6

萝卜多煮会之后加入娃娃菜和豆腐盖上锅盖煮熟,再放入金针菇和菜椒,不容易熟的先煮,容易熟的出锅前煮
改良版大酱汤的做法图解7

步骤7

炖好之后撒上点胡椒粉提味
改良版大酱汤的做法图解8

步骤8

碗内滴上几滴麻油
改良版大酱汤的做法图解9

步骤9

完成啦,配上一碗白米饭可以开吃了

改良版大酱汤的烹饪技巧

可以换成其他蔬菜,个人觉得番茄炒出来的汁也加入韩式辣酱味道会很像大酱汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-26

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