腐竹炒肉

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腐竹炒肉的用料

猪肉 腐竹
青蒜 姜
蒜 酱油
盐 鸡精
淀粉 水
料酒

腐竹炒肉的做法

腐竹炒肉的做法图解1

步骤1

腐竹用温水泡软，猪肉切片。
腐竹炒肉的做法图解2

步骤2

蒜拍碎，姜切丝，青蒜切小段。
腐竹炒肉的做法图解3

步骤3

猪肉用盐，少许料酒，酱油，鸡精，淀粉腌制片刻。
腐竹炒肉的做法图解4

步骤4

热锅！热油，下姜蒜爆香。
腐竹炒肉的做法图解5

步骤5

放入腌好的猪肉，翻炒片刻，盛出备用。
腐竹炒肉的做法图解6

步骤6

泡软的腐竹沥干水份，倒入锅中翻炒，加适量盐和鸡精。
腐竹炒肉的做法图解7

步骤7

再倒入炒好的肉炒匀，少许淀粉加水搅匀，倒入锅中。出锅前撒入青蒜即可。
腐竹炒肉的做法图解8

步骤8

成品图

腐竹炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

©本菜谱的做法由 莫离莫里 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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