清蒸罗非鱼

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清蒸罗非鱼的用料

罗非鱼 一条 姜丝 适量
葱丝 适量 香菜 适量
盐 适量 料酒 适量
蒸鱼鼓油 适量 油 适量

清蒸罗非鱼的做法

清蒸罗非鱼的做法图解1

步骤1

把鱼清洗干净，在划开处插入姜片，鱼身抹盐，淋点料酒，腌10分钟至入味。（买鱼的时候要跟卖鱼师傅说是清蒸的，他就懂得帮弄好在鱼身上划好交叉了）
清蒸罗非鱼的做法图解2

步骤2

锅内加水大火烧开，把鱼放入锅中大火蒸蒸8-10分钟即可出锅。
清蒸罗非鱼的做法图解3

步骤3

出锅后沥掉蒸出的惺汤，撒上葱丝和香菜，淋上蒸鱼鼓油（没有的就用酱油代替吧）。
清蒸罗非鱼的做法图解4

步骤4

锅内烧热油淋到鱼身上，简单好吃营养丰富的蒸鱼就完成啦！！！！
清蒸罗非鱼的做法图解5

步骤5

鱼肉很嫩很鲜~~n(*≧▽≦*)n

清蒸罗非鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

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分类： 家常菜 蒸 清淡 午餐 中国菜

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