小炒香肠

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婷婷-周
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小炒香肠的用料

香肠 2条 大蒜苗 2根
青椒红椒 各1只 豆豉 1小把
大蒜 小米椒 2、3只

小炒香肠的做法

小炒香肠的做法图解1

步骤1

大蒜苗斜刀切段
小炒香肠的做法图解2

步骤2

香肠切片，这是自己家做的
小炒香肠的做法图解3

步骤3

青椒红椒切成条，小米椒切小段，大蒜切粒
小炒香肠的做法图解4

步骤4

豆豉用温水泡一小会儿，把水倒了
小炒香肠的做法图解5

步骤5

锅里下油，不用太多，因为香肠会出油，先放蒜粒爆香，再下香肠，中小火，煸炒出油来
小炒香肠的做法图解6

步骤6

待香肠出油，先放蒜苗，再放蒜苗叶子，炒一会，放入青红椒和豆豉一起翻炒，加酱油和盐，少加盐，香肠本身有咸味
小炒香肠的做法图解7

步骤7

用装豆豉的碗加入小半碗凉白开，倒入国内，稍微煮一会，加入鸡粉和白砂糖，关火，出锅

小炒香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-29

©本菜谱的做法由 婷婷-周 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 中国菜

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