石锅鸭嘴鱼

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鸭嘴鱼软骨又脆，喜欢的一种做法

石锅鸭嘴鱼的用料

鸭嘴鱼 一条 姜
葱 辣椒 一个
黄豆酱 料酒
胡椒粉 糖 适量

石锅鸭嘴鱼的做法

石锅鸭嘴鱼的做法图解1

步骤1

鸭嘴鱼一条，切段，用胡椒粉和料酒，少许盐腌十分钟
石锅鸭嘴鱼的做法图解2

步骤2

煎五分钟
石锅鸭嘴鱼的做法图解3

步骤3

倒人烧热的石锅
石锅鸭嘴鱼的做法图解4

步骤4

撒蒜茸
石锅鸭嘴鱼的做法图解5

步骤5

黄豆酱和糖，酱油调和，不用放盐，黄豆酱已有味道
石锅鸭嘴鱼的做法图解6

步骤6

淋上酱，撒红椒圈和葱花，淋滚油即可

石锅鸭嘴鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-29

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐

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