清蒸鸭嘴鱼

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Johngyzq
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去亲戚家玩，买了一只鸭嘴鱼，本想闷豆腐，儿子说书上说这种鱼只有软骨头，切片清蒸最棒，那就清蒸吧

清蒸鸭嘴鱼的用料

鸭嘴鱼 1000克 葱 2根
姜 5片

清蒸鸭嘴鱼的做法

清蒸鸭嘴鱼的做法图解1

步骤1

将鸭嘴鱼洗干净，切片
清蒸鸭嘴鱼的做法图解2

步骤2

加入盐、料酒、胡椒粉腌制
清蒸鸭嘴鱼的做法图解3

步骤3

亲戚家条件有限，只能这样转盘了
清蒸鸭嘴鱼的做法图解4

步骤4

蒸锅上气后放入鱼，蒸八分钟
清蒸鸭嘴鱼的做法图解5

步骤5

起锅将水倒掉
清蒸鸭嘴鱼的做法图解6

步骤6

将葱、姜去掉
清蒸鸭嘴鱼的做法图解7

步骤7

倒入调制好的料汁
清蒸鸭嘴鱼的做法图解8

步骤8

倒入热油，激发香味，美味既成
清蒸鸭嘴鱼的做法图解9

步骤9

上桌

清蒸鸭嘴鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-16

©本菜谱的做法由 Johngyzq 编写，未经授权不得转载

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