法棍法式面包

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法式面包，很多都是五星级酒店的必备早餐，现在，小编为大家带来自家的法包，在家也可以好好享受哦！

面包的用料

高筋面粉 300克 水 180克
盐 6克 酵母 6克
黄油 10克

面包的做法

法棍法式面包的做法图解1

步骤1

把全部材料放入面包桶里， 启动和面功能， 时间是28分钟。
法棍法式面包的做法图解2

步骤2

面团和好后， 用保鲜膜放在室温自然发酵1.5小时。
法棍法式面包的做法图解3

步骤3

然后把我面团分成3份。
法棍法式面包的做法图解4

步骤4

用擀面棒擀平卷起来。
法棍法式面包的做法图解5

步骤5

把法包放在涂了色拉油的烤盘上。
法棍法式面包的做法图解6

步骤6

打开烤箱预热，准备发酵。预热前喷水，预热后喷水，然后放入法包发酵。（喷水有助于发酵）
法棍法式面包的做法图解7

步骤7

发酵到2.5 - 3倍可以拿出，在法包表面开几刀，在刀痕上挤条状黄油。
法棍法式面包的做法图解8

步骤8

打开烤箱预热，上火210度，下火是180度。 预热前后需要喷水（烘烤效果更佳）。
法棍法式面包的做法图解9

步骤9

把法包放入烤箱里前，也喷水在烤箱内。烤的时间是30分钟左右。
法棍法式面包的做法图解10

步骤10

成品
法棍法式面包的做法图解11

步骤11

成品

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

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分类： 外国菜 咸 烘焙 面包 烤

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