最简单的红烧肉

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黄恋
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简单的红烧肉的用料

五花肉 500g 生姜 10g
朝天椒 5个

简单的红烧肉的做法

最简单的红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成这样的方块就好了，刀一定要磨快一点哦
最简单的红烧肉的做法图解2

步骤2

凉水下锅
最简单的红烧肉的做法图解3

步骤3

煮成这样，捞起来
最简单的红烧肉的做法图解4

步骤4

放油，加白糖，炒至微微焦黄，这个步骤很重要，个人不是很爱吃甜的，所以糖放的比较少，你们随意~(一定要小火！！)
最简单的红烧肉的做法图解5

步骤5

下锅把糖均匀的裹在五花肉的表面
最简单的红烧肉的做法图解6

步骤6

加入生姜片和朝天椒
最简单的红烧肉的做法图解7

步骤7

放入少量的料酒，生抽，一点点的醋
最简单的红烧肉的做法图解8

步骤8

肉炒到表面泛黄就加水小火闷大概20分钟
最简单的红烧肉的做法图解9

步骤9

最后大火收汁，摆盘放葱花和柠檬片就大功告成了(炒的过程中放一点点柠檬汁和蜂蜜味道更好哦~)

简单的红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-31

©本菜谱的做法由 黄恋 编写，未经授权不得转载

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