醉虾

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蔡琰_
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醉虾的用料

河虾 半斤 红星二锅头 1两
冰块 冰水 一大碗 小葱 香菜 小米椒 蒜 姜 适量
醋 八匙 糖 三匙
酱油 生抽 三匙 盐 两匙
鸡精 一匙

醉虾的做法

步骤1

葱姜蒜 小米椒 切碎 可多放点 放入大碗中

步骤2

将所有调料按建议放入上面的碗中

步骤3

将冰块冰水倒入碗中 可以尝下味道 按个人口味添加响应调料

步骤4

将活的虾放入盆中拿水冲洗 将水到掉 倒入一两二锅头 用盖子盖好
醉虾的做法图解5

步骤5

两分钟后将酒倒掉 将虾倒入装满调料的碗中拌一下 就可以直接食用了

醉虾的烹饪技巧

葱姜蒜切碎 多放点更好吃 如有疑问 可加微信:jasmine32_
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-31

©本菜谱的做法由 蔡琰_ 编写，未经授权不得转载

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