#当萝卜遇上牛腩/.萝卜炖牛腩//超简单版

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嘉榕的美食Wendy
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喜欢萝卜牛腩的香味 ，搭在一起就是绝配

萝卜炖牛腩的用料

牛腩肉 250g 白萝卜 1条
香叶、八角、花椒 适量 大概几颗 大葱 1根
枸杞 红枣 5颗左右 生姜片 5片
香菜 少许

萝卜炖牛腩的做法

#当萝卜遇上牛腩/.萝卜炖牛腩//超简单版的做法图解1

步骤1

准备好适量新鲜腩肉和白萝卜，切成自己喜欢的形状就好。
#当萝卜遇上牛腩/.萝卜炖牛腩//超简单版的做法图解2

步骤2

大火烧开水放牛腩绰一下血水，把浮在上面的泡沫去掉
#当萝卜遇上牛腩/.萝卜炖牛腩//超简单版的做法图解3

步骤3

放入姜片，八角，香叶。（主要是提味 去腥，增加香气）
#当萝卜遇上牛腩/.萝卜炖牛腩//超简单版的做法图解4

步骤4

放入白萝卜，盖上高压锅盖。准备开炖咯～20分钟后关火验收
#当萝卜遇上牛腩/.萝卜炖牛腩//超简单版的做法图解5

步骤5

肉炖好打开高压锅后，依次加入 枸杞 红枣 大葱 大火继续炖煮5分钟
#当萝卜遇上牛腩/.萝卜炖牛腩//超简单版的做法图解6

步骤6

最后起锅，加入适量盐调味即可。（味道真的超香的 ，肉质细嫩入口即化喔）喜欢～^ _ ^

萝卜炖牛腩的烹饪技巧

记得用高压锅哦 这样肉才会很快炖软，省事哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-01

©本菜谱的做法由 嘉榕的美食Wendy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 晚餐 中国菜

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