废料巧做橙子酱

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宝宝大了不爱喝白开水，有味道的饮料也不敢给，除了吃饭时给他喝汤，平时就给他榨果汁喝。剩下的果肉吃着没味，扔了可惜，用来做果酱正好

橙子酱的用料

橙子 2个 冰糖 50g
纯净水 500ml

橙子酱的做法

废料巧做橙子酱的做法图解1

步骤1

橙子横切两半，用bb料理碗榨汁
废料巧做橙子酱的做法图解2

步骤2

果汁装瓶后给宝贝喝，剩下的果肉装好备用。
废料巧做橙子酱的做法图解3

步骤3

将和果肉、冰糖一起放入小奶锅煮开。
废料巧做橙子酱的做法图解4

步骤4

留下的1/4果皮洗净，平切去靠果肉的白色果皮，将果皮切细丝。（原则上是越薄越细越好，原谅俺鬼斧神工的刀功吧
废料巧做橙子酱的做法图解5

步骤5

水煮开后将果皮丝加入同煮
废料巧做橙子酱的做法图解6

步骤6

熬煮至收汁即可关火，放凉后装瓶

橙子酱的烹饪技巧

菜谱中说的橙皮是指一个橙子的1/4，也是大约的份量，反正剩下的果肉不多，用不了多少皮，主要是为了出味。建议就用切口附近一段，皮薄且好操作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-02

©本菜谱的做法由 瞬间就消失的阳光 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 煮 甜

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