奶油乳酪牛油果船(好吃好看好做的小甜品)

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牛油果营养相当丰富,但小朋友好多不喜欢吃那个味道,餐厅凡是用牛油果打造的甜品都挺贵,其实做法很简单,这样加工后口感更好,营养更全面喽。

牛油果甜品的用料

牛油果 1个(用半个的果肉) 淡奶油 10ml
奶油奶酪 40g 蜂蜜 1大勺(可用10g白糖代替)
蓝莓 4个 樱桃 2个
奶粉 15g

牛油果甜品的做法

奶油乳酪牛油果船(好吃好看好做的小甜品)的做法图解1

步骤1

材料备齐,把奶粉和奶油和乳酪隔水融化和蜂蜜混合搅打均匀。
奶油乳酪牛油果船(好吃好看好做的小甜品)的做法图解2

步骤2

牛油果切成两块,把挖出的一半果肉和步骤1的混合物继续混合搅打,可以尝尝味道根据自己喜好添加蜂蜜或是奶油。
奶油乳酪牛油果船(好吃好看好做的小甜品)的做法图解3

步骤3

把混合好的果肉乳酪重新装入牛油果皮中,上面点缀上蓝莓和樱桃,放入冰箱冷藏一小时后口感更好,口味新鲜清香颜色漂亮的乳酪牛油果船来喽!

牛油果甜品的烹饪技巧

牛油果要熟好的,切的时候注意中间的核,保持切好的两半整齐漂亮。这个方子的是我根据家里现成的材料配比的,大家可以依据自己口味随意发挥哦,想要口感细腻的可以过筛。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-02

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