金钱菇乌鸡汤

精品

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殇＆央

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过几天就是端午节了，要跟男朋友回家见父母，对于大学刚毕业的我来说，做菜不是难事，难的是做出好吃又营养的菜。由此，借鉴他人的同时也按照自己的想法做了这道菜，味道还可以哦，到时候露两手，留个好印象！嘿嘿！

金钱菇乌鸡汤的用料

步骤1

准备食材:首先把金钱菇用冷水泡开，乌鸡洗净，大枣去核，生姜切片，胡萝卜和莲藕削皮切块待用

步骤2

把乌鸡放到锅里煮一下捞起来，放入金钱菇，胡萝卜，莲藕，大枣和生姜，注入足够的水，用武火煮开，转为文火炖三个小时！

步骤3

煮好后撒入枸杞和盐，冷却几分钟后可以食用。鸡汤趁热喝才鲜，不过小心烫嘴！

1.放大枣忌放葱，大枣和葱混吃会导致脾胃不和。2.乌鸡一定要用水煮一遍，有助于去腥去油。3.胡萝卜和大枣，枸杞少发放，放多了汤太甜。4.水最好一次性加够，中途不能加水，盐要最后放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由殇＆央编写，未经授权不得转载

殇＆央

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