抹茶翡翠饺子

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言·寂年
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一般做翡翠饺子都是用菠菜汁和面，但是我不爱吃菠菜_(:з」∠)_然后！我又是个抹茶控，于是突发奇想试试用抹茶粉和面，加了抹茶粉之后面的状态会有一点点不同，和起来要耐心，但是效果最后很好，味道正常~饺子汤还有一股淡淡的茶香^ω^另外感谢我爸妈，虽然觉得奇怪但是还是让我尝试了~

抹茶翡翠饺子的用料

面粉 500g 抹茶粉 两大勺

抹茶翡翠饺子的做法

抹茶翡翠饺子的做法图解1

步骤1

之前做的时候太忙了忘拍图_(:з」∠)_饺子馅我就不说了，然后和面我是先把抹茶粉用水冲开，然后用抹茶水和面，不过后来我试了先均匀混合面粉抹茶粉，再用水和面也一样。
抹茶翡翠饺子的做法图解2

步骤2

刚加入抹茶水的时候颜色并不明显，不要觉得自己放少了，两大勺呢，和着和着颜色就深了~饺子面要稍软，然后醒一会儿就可以啦
抹茶翡翠饺子的做法图解3

步骤3

煮熟的状态，抹茶绿好棒●ｖ●重点是饺子汤略有抹茶香真是太赞了！

抹茶翡翠饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 言·寂年 编写，未经授权不得转载

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