卤猪肝

精品 独家
16.3万 浏览 1095 收藏
收藏
郭-小懒
郭-小懒
＋ 关注

卤猪肝的用料

猪肝 600克 姜 5片
葱 适量 八角 五瓣
料酒 20克 花椒 3克
白糖 10克 味极鲜酱油 15克
辣椒油 1勺 芝麻油 5克

卤猪肝的做法

卤猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝加入10克料酒，用清水浸泡20分钟
卤猪肝的做法图解2

步骤2

锅中加入没过猪肝清水，加入姜片，八角，10克料酒大火煮开，转小火在煮3分钟关火，在闷20分钟就可以啦
卤猪肝的做法图解3

步骤3

碗中加入白糖，适量食盐，2勺生抽
卤猪肝的做法图解4

步骤4

加入适量辣椒酱
卤猪肝的做法图解5

步骤5

一勺醋
卤猪肝的做法图解6

步骤6

适量鸡精和麻油搅拌均匀就可以咯
卤猪肝的做法图解7

步骤7

猪肝切片，加入香菜，倒入调好的酱汁就可以来吃了

卤猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-15

©本菜谱的做法由 郭-小懒 编写，未经授权不得转载

卤猪肝的其他做法更多

上传我做的这道菜

卤猪肝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卤猪肝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 卤猪肝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活