银耳红枣汤

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冰糖红枣银耳汤是一道传统的汉族甜点小吃。银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养

银耳红枣汤的用料

银耳 半朵 红枣 15个
枸杞 一小把 冰糖

银耳红枣汤的做法

银耳红枣汤的做法图解1

步骤1

干银耳热水泡发后撕成小朵
银耳红枣汤的做法图解2

步骤2

红枣洗净放入泡好的银耳里
银耳红枣汤的做法图解3

步骤3

红枣最好用剪刀剪开汤会更有味道
银耳红枣汤的做法图解4

步骤4

放入冰糖（依据个人喜爱的甜度而下）
银耳红枣汤的做法图解5

步骤5

再加入枸杞一小把
银耳红枣汤的做法图解6

步骤6

材料全部放进后加水，我是加了七分满的水，就可以开火了，先把汤用大火煮五分钟
银耳红枣汤的做法图解7

步骤7

盖上锅盖再以小火煮一个小时，盖住锅盖要注意汤会溢出来
银耳红枣汤的做法图解8

步骤8

煮好后，打开锅盖让汤冷却，再放进冰箱，随时都可以吃。女性朋友经期期间不适合喝哦。

银耳红枣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 利红_ 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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