番茄炒蛋

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韩家小魔怪
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番茄炒鸡蛋，容易做，做的好吃考技术哦，儿子餐单永远的首选。

番茄炒蛋的用料

番茄 4个 鸡蛋 4个
糖 2勺 番茄酱 1勺
盐 少许 油 少许

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

番茄偷懒，切块，不剥皮了，鸡蛋盐油打匀。
番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

大火炒滑蛋，秘诀，筷子炒。
番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

热镬，倒番茄，立刻加入足够的糖，2羹左右，后面要试味，宜家番茄不甜，番茄酱一羹。
番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

不用手多多，偶尔翻一下可以了，等它煮烂。差不多的时候试味，不甜加糖。
番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

甜味够，加入屁大的盐，因为蛋有盐了。
番茄炒蛋的做法图解6

步骤6

光火，记住，倒入滑蛋兜匀。
番茄炒蛋的做法图解7

步骤7

最后，如果刮不干净镬，多数我装一碗饭擦干净，哈哈，有茄汁饭吃。

番茄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

©本菜谱的做法由 韩家小魔怪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 酸甜 中国菜

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